tiistai 2. maaliskuuta 2004

Tuotoin Heli oli käynyt viikonloppuna testaamassa uudehkon ravintolan Tampereella ja kaipaa edelleen hyvää pastapaikkaa kaupunkiimme. Samana viikonloppuna me puolestamme löysimme varmasti Suomen parhaan pastapaikan, tosin Helsingistä, ystäviemme A:n ja M:n suosiollisella avustuksella. Trattoria il Faro sijaitsee Herttoniemessä, joten sinne ei todellakaan eksy vahingossa vaan paikka täytyy tietää. Kokki on italialainen ja ruoka taivaallista. Viimeksi olen saanut niin hyvää pastaa Italiassa ja sielläkin vain harvoissa ruokapaikoissa. Tuorepasta savulammas-herkkusienikastikkeella oli aivan uskomatonta ja aiheutti mielihyvän huokauksia läpi aterian. Harvoin voi ruokailua kutsua melkein orgastiseksi kokemukseksi. Pöytäseurueen muut jäsenet vaikuttivat myös erittäin tyytyväisiltä omiin annoksiinsa. Jälkiruoista maistoimme sitruunasorbettia, suklaamoussea ja tiramisu'ta. Veivät nekin kielen mennessään jok'ikinen. Vihdoinkin paikka, jossa saa oikeaa ja aitoa italialaista ruokaa! Jos jakaisin pisteitä, il Faro saisi niitä 120 sadasta.

Ei kommentteja: